特集食育
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映画で“食”について考えてみよう5：誰かと一緒に食事をすることで、栄養の吸収率がUP!?
皆さんは食事をする理由について考えたことがありますか？私達が食事をすることの1番の理由は、生きていくために欠かすことのできないエネルギーと栄養を補給するためですが、実はそれだけではない大切な理由があります。
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映画で“食”について考えてみよう4：体内時計を意識して、より効率的に栄養摂取
今回は、日本の食生活の現状と体に良い&あまり良くない食事の摂り方について考えていきたいと思います。
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映画で“食”について考えてみよう3：まめに冷蔵庫内をチェックして食品ロス削減に貢献
日本では、スーパーやコンビニなどが身近にあり、お金さえ出せばいつでも手軽に食材を購入することができます。でも、冷蔵庫の中にそのまま入れっぱなしで「気が付いたら賞味期限切れだった」「作ったけど量が多くて食べきれなかった」という経験が皆さんあるのではないでしょうか。今回は日本の食品ロスについてと、それを減らすために、私達が普段からできることを考えていきたいと思います。
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映画で“食”について考えてみよう2：旬の食材は体とお財布にとってお得なことだらけ！
よく「旬の食材を食べよう！」と聞きますが、それはなぜなのでしょうか？「美味しいから」「健康のため」などの理由が挙げられると思いますが、実は他にもさまざまな利点があります。そこで今回は、旬の食材を食べるメリットについて紹介します。
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映画で“食”について考えてみよう1：日本の食卓の問題6つの“こ食”
普段私達の生活において必要不可欠な“食”。現代の日本では、本当にたくさんの美味しい食べ物があり、食を楽しむ機会が多くあります。映画にもさまざまな食事のシーンがあり、観るたびに「美味しそうだな」「何を食べているんだろう？」と気にかける方も多いのではないでしょうか？今回は日本の食の歴史を振り返りつつ、現代社会が抱える食の問題について考えていきたいと思います。
